为了充分发挥我省农产品的资源优势，打造中小企业科技创新及技术服务平台，加速校企合作与科技成果转化，促进中小企业又好又快地发展，实现“农业工业化、农村城镇化、农民知识化”，构建和谐陕西，建设西部强省的宏伟目标。由陕西省中小企业促进局和陕西科技大学联合组建“ 陕西农产品加工技术研究院”。

　　陕西省是农业大省，特殊的地理位置和气候特点决定了我省有着丰富的农产品资源，如陕北的荞麦、杂豆、红枣、仁用杏、花椒、烤烟、羊只、马铃薯等；陕南的魔芋、板栗、核桃、野生菌（木耳、香菇等）、茶叶、药食两用资源及中药材资源如黄姜、五味子等；关中的苹果、猕猴桃、葡萄、玉米及饲养的猪、牛和家禽等。如何对这些资源进行深加工和合理的综合利用,并形成一定规模的产业链，带动陕西县域经济的发展，是我们目前急需解决的关键问题。因此，成立农研院，专门对陕西省农产品资源深加工和综合利用中存在的共性、关键技术问题有针对性的科学研究和技术攻关，最终将这些成果转化，带动陕西中小企业的发展，是非常必要的。

　　组建陕西农产品加工技术研究院，对于推动农产品深加工业科技创新和产业升级，推动我省农村经济发展具有重要意义。走出一条以陕西科技大学为依托，以项目为载体，集合多方面力量，加强对农产品加工领域的关键技术及共用技术的集成研究，突出深加工,注重实用性，走产，研、学、企一体化的路子。注重体制机制创新,强化研究中心机构建设，确立科研实体的独立法人地位，实行项目经理负责制、项目补贴制、项目股份合作制等运行机制，通过市场引导社会资金加大投入，努力实现关键技术创新与企业发展需求相对接，推动我省农产品加工业做大做强，实现农产品加工技术研究院自身迅速壮大。

　　陕西科技大学同信技术研究所隶属于陕西科技大学，是一家长期从事材料科学与工程以及信息化服务的高科技研究所，以王秀峰教授等多位教授以及博硕士组建的科研团队长期从事农业信息化方面研究，着力于信息化服务三农。研究所于2003年建立的农业信息发布网站（中国农业信息分类发布平台）在近五年发展中，坚持依托科技创新，不断更新思路，坚持为三农提供快捷方便的信息服务，帮助三农开拓市场、发展经济；目前已发展成为中国最大的农产品信息发布中心，累计信息发布数已逾十二万条，数以十万计农民从中受益。据不完全统计，年均发布商品价值总额已逾10亿元人民币。平台在全球最大的搜索引擎baidu和google中，“农业信息发布”“陕西农业信息发布”“陕西农业信息平台”等上千个关键字搜索中排名居前三位；发布平台拥有先进的农产品信息搜索平台，用户可以及时准确地寻找自己需要的信息；平台农业专家在“农业爱问”频道及时提供技术协助，回答用户在生产中遇到的实际问题，做到有问必答。

　　信息化服务三农，信息化支持三农；背负拉动农业发展、增加农民收入、促进城乡就业使命；我们怀揣信念，在今后的信息化平台建设发展中，我们着力于信息化的价值提取和传递，数字化的产业分类，手机信息与平台的数据互联，产品的视频数据库也在加紧开发中。